ABOBRINHA RECHEADA

Ingredientes

50 g molho branco bechamel knorr 900g

1 kg abobrinha italiana

250 g presunto cozido

350 g queijo mussarela

50 g cebola

5 g orégano desidratado

100 g queijo parmesão ralado

25 g manteiga

600 ml leite

Modo de preparo

Esquente o leite de 40°c a 50°c, adicione o knorr bechamel molho branco batendo sempre com o batedor tipo pera ou colher de pau até ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos.

Corte as abobrinhas ao meio e retire o miolo. Pique o miolo da abobrinha e refogue com a cebola e na manteiga.

Acrescente a mussarela e o presunto, cozinhe por 3 minutos, e reserve.

Junte ao knorr bechamel molho branco todos os ingredientes e cozinhe mais 1 minuto

Cubra as abobrinhas com o molho e leve ao forno por 15 minutos a 180°c. Salpique o queijo ralado antes de servir.