ASA DE FRANGO AO MOLHO

Ingredientes:

1 xícara (chá) de azeite

5 dentes de alho

1 cebola picada

1 colher (sobremesa) de açafrão

4 tomates picados

1 pimentão verde picado

1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

1kg de asa de frango

Sal a gosto

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Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite por 5 minutos

Adicione o açafrão, o tomate, o pimentão e o cheiro-verde

Misture bem e cozinhe por mais 10 minutos

Junte as asas de frango, mexa bem, abaixe o fogo e cozinhe por mais 20 minutos

Acerte o sal, se necessário.