BIFES À CAÇADOR 1

Ingredientes:

3 bifes de vaca ou q. B.

1 lata de cogumelos (enlatados)

1 pacote de natas

3 colheres de sopa de molho de soja

Ervas aromáticas q. B.

Margarina q. B.

Modo de preparo:

Temperam-se os bifes com alho, louro, e sal.

Fritam-se em óleo.

O molho pode ser feito na mesma altura que os bifes.

Numa frigideira a parte, derrete-se a margarina e juntam-se os cogumelos escorridos da água que eles trazem, deixam-se refogar um pouco, em seguida juntam-se as natas, o molho de soja, as ervas aromáticas, e deixa-se cozer durante 5 minutos, prova-se o tempero de sal.

Os bifes são colocados numa travessa e regam-se com o molho, serve-se de preferencia com arroz branco ou batatas fritas.

Bom apetite