BOCA DE LOBO

24/09/2012 10:20

 

Ingredientes:

Massa:

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de maizena

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Sal

4 colheres (sopa) de margarina

2 gemas

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 xícara de leite gelado

Recheio:

300 g de salsichas cortadas ao meio (pedaços pequenos)

Catchup para as salsichas.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e por último junte o leite aos poucos até dar o ponto.

Amasse bem com as mãos.

Abrir a massa com o rolo.

Corte em quadrados.

Coloque o recheio (sentido diagonal) e enrole no sentido diagonal dobrando as duas pontas para cima (uma para cada lado).

Pincele gema e leve aoforno médio por 15 minutos no máximo.