BOLINHO DE CHUVA

20/09/2012 12:45

 

Ingredientes:

1 xícara de farinha integral

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de sopa de leite de soja em pó

½ xícara de açúcar

1/3 de xícara de água

Óleo para fritar

Açúcar e/ou canela para polvilhar

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes: numa tigela e misture bem. Com o auxílio de duas colheres, vá pingando a massa no óleo bem quente. Despeje a massa aos poucos durante a fritura, em pequenas porções para não ficarem cruas por dentro. Lembre-se de não fritar em fogo alto, para não queimar. Assim que tirar do fogo, escorra o excesso de óleo com papel toalha absorvente. Polvilhe com açúcar e canela e sirva.

Chá de stévia : ferva por alguns minutos uma xícara de água com bastante folha de stévia lavada (coloque cerca de dois punhados). Se sentir que ficou um pouco amargo, na próxima diminua a quantidade.

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