BOLO CAFÉ COM LEITE

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

3/4 de xícara de açúcar

2 colheres de chá de fermento

1 pitada de sal

1 colher de sopa de vinagre

1 xícara de leite

1 colher de sopa de café instantâneo

1/3 de xícara de óleo

Modo de preparo:

Dissolva o café instantâneo no leite morno

Junte o óleo e o vinagre

Em outra tigela, misture os ingredientes secos

Acrescente a mistura de leite aos ingredientes secos, misturando bem

Disponha em uma assadeira pequena untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até passar no teste do palito