BROINHA DE FUBÁ

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de açúcar

1 colher das de chá de sal

4 colheres de fermento em pó

1 xícara de fubá mimoso

1 ovo

½ xícara de óleo

¼ xícara de leite

1 colher das de chá de erva doce

Modo de preparar

Misture bem todos os ingredientes secos e a erva doce.

Acrescente o oco, o óleo e o leite e misture bem até obter uma massa em ponto de enrolar

Modele as broinhas em pequenas bolas

Pincele com margarina derretida

Leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos até dourar