COMPOTA DE MANGA
27/09/2012 08:27
Ingredientes
2 mangas haden grandes
2 copos de 200ml de açúcar cristal
1 copo de 200ml de vinho branco seco
2 pauzinhos de canela
4 cravos da índia
Modo de preparo
Descasque as mangas e corte em gomos, coloque todos os ingredientes numa panela de pressão e tampe.
Leve ao fogo por 2 (dois) minutos e deixe esfriar.
Após isso coloque em vidros esterilizados e pasteurize por 10 (dez) minutos em água fervente.