COMPOTA DE PHYSALIS
27/09/2012 08:27
Ingredientes:
3 1/2 xícara (chá) de physalis
6 colheres (sopa) cheias de açúcar
2 xícaras (chá) de água
1 vidro para compota fervido e esterilizado
Modo de preparo:
Lave bem as physalis e reserve.
Faça uma calda rala com açúcar, e a água, até obter ponto de espelho.
Junte as frutas reservadas e coloque no vidro previamente esterilizado.
Leve ao banho-maria para ferver por 2 minutos, sem tampar o vidro.
Retire e só então feche hermeticamente.