Cuca de banana

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de margarina

3 colheres (sopa) de açúcar

½ colher (sopa) de canela em pó

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

Massa:

1 ½ xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

2 ovos ligeiramente batidos

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

5 bananas em rodelas

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma farofa. Cubra e mantenha na geladeira.

Massa:

Em uma tigela, misture com um garfo o açúcar, a margarina, os ovos, o leite, a farinha, o sal e o fermento. Coloque a massa em uma assadeira pequena untada com margarina. Sobre a massa, distribua as rodelas de banana e polvilhe a farofa reservada. Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos até dourar. Sirva.