Farinha de Berinjela

25/03/2013 20:13

 

Lave 3 berinjelas e corte em tiras, com a casca. Disponha em uma fôrma e leve ao forno baixo, pré-aquecido, até secar. Mexa de vez em quando com um colher de pau. Despeje no liquidificador e bata até virar pó.