IOGURTE DELICIOSO DE MANGA

27/09/2012 08:44

 

Ingredientes

800ml de leite meio gordo

4 colheres de sopa de leite condensado

1 iogurte magro de aroma de baunilha

2 colheres de sopa de leite em pó

1 manga madura

2 colheres de sopa de frutose ou açúcar

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Comece por descascar a manga, cortá-la em pedaços e leve-a ao lume numa frigideira anti-aderente com as 2 colheres de sopa de frutose ou açúcar.

Deixe ferver uns minutos até a manga estar cozida, e desfaça-a um pouco com as costas de uma colher.

Acrescente a essência de baunilha, mexa, apague o lume e reserve.

Junte o iogurte com o leite em pó, acrescente o leite e o leite condensado, mexa com a varinha mágica.

Coloque uma colher de sopa de compota de manga em cada copo de iogurte, e coloque por cima o leite (com cuidado para não misturar a manga com o leite).

Leve á iogurteira por 8 a 10 horas, e depois 6 horas de frigorífico. 

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