MOLHO BARBECUE 3

Ingredientes

01 xícara de tomates

04 tomates

01 tablete de cardo de carne

01 colher de chá de pimenta caiena moída (ou outra de sua preferência)

1/2 xícara de vinagre branco

1/2 xícara de vinho tinto

1/2 xícara de molho inglês

01 xícara ketchup

01 xícara de açúcar mascavo

01 pitada de louro em pó

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes e leve ao fogo para cozinhar. Reduza até a quarta parte. Deixe esfriar e sirva como acompanhamento de carnes grelhadas.