MOLHO VERDE OU VERMELHO
24/09/2012 14:27
Ingredientes:
1/2kg de tomate verde ou vermelho
1/2 cebola
2 dentes de alho
1 maço de coentro (4 ramos)
1 colher chá de sal
1/2 litro de água filtrada
Modo de preparo:
Cozer na água o tomate, a cebola e o alho.
Quando cozidos, bater no liquidificador.
Adicione o coentro picado e o sal e bata novamente.
Em uma panela com 1 colher sopa de óleo, acrescente o molho e ferva.