Pão De Batata E Sardinhas

Ingredientes

1/2 kg de batata

2 unidades de gema de ovo

Quanto baste de sal

Quanto baste de pimenta-do-reino branca moídas

Quanto baste de noz-moscada

50 gr de manteiga

2 colheres sopa de leite

2 xícaras chá de maionese

1 folhas de alface lisa em tiras

Quanto baste de queijo ralado

1 latas de sardinha com óleo

Modo De Preparo

Descasque as batatas e cozinhe em água e sal; escorra e passe-as pelo espremedor. Abra a lata de sardinhas e coloque em um prato, tire as espinhas e o óleo e amasse com um garfo. Junte a manteiga, as gemas sal, pimenta, nóz-moscada e o leite. Mexa bem e coloque numa forma comprida de 4 cm de altura, untada com manteiga e polvilhada com queijo ralado. Aperte bem para que tome a forma e coloque na geladeira durante 1 hora mais ou menos. Desenforme e cubra com a maionese. Enfeite com a alface temperada a gosto.