Pão De Domingo

26/08/2013 10:06

Ingredientes

Massa

1 tabletes de fermento biológico fresco

1 colheres sopa de açúcar

1 colheres sopa de sal

1 unidades de ovo

250 ml de água mornas

75 ml de óleo de soja

500 gr de farinha de trigo

Recheio

250 gr de presunto sem capa de gordura picados

250 gr de mussarela picadas

1 unidades de tomate picados

Quanto baste de orégano

Cobertura

3 colheres sopa de queijo ralado

1 unidades de gema de ovo para pincelar

Modo De Preparo

Dissolva o fermento com o açúcar, adicione o ovo, o óleo, o sal e a água. Misture bem. Aos poucos junte a farinha até que desgrude das mãos.

Divida a massa em dois pedaços, abra cada um deles como um retângulo. Distribua igualmente o recheio entre elas. Feche-as e as junte, enrolando como uma trança.

Pincele com a gema e salpique o queijo parmesão ralado por cima. Leve a trança ao forno médio pré-aquecido por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que doure.

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