Pão De Forma
26/08/2013 10:10
Ingredientes
1 kg de farinha de trigo
20 gr de fermento biológico fresco
1/2 litros de água
20 gr de sal
60 gr de açúcar mascavo
3 colheres sopa de óleo de soja
Modo De Preparo
Dissolva o fermento com o açúcar na água morna. Junte os demais ingredientes à solução de fermento e misture tudo muito bem. Coloque a massa numa vasilha e deixe crescer até atingir o dobro de seu volume (aproximadamente uma hora). Corte a massa em pedaços e coloque numa forma previamente untada . Deixe crescer o dobro do volume. Leve ao forno bem quente e deixe assar por mais ou menos 30 minutos.