PÃO DE PIMENTA
18/09/2012 10:37
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de açúcar
45g de fermento biológico fresco
1 colher (sopa) sal
1 xícara (chá) óleo
1 colher (sobremesa) de pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
1 colher (sopa) orégano
1 ovo
1kg de farinha de trigo
Farinha de trigo para enfarinhar a superfície
Margarina para untar
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Junte em um recipiente, o líquido batido com a farinha e misture bem. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove bem. Deixe a massa descansar por 1 hora. Divida a massa em duas partes iguais e enrole em formato de pão. Coloque em uma assadeira untada e leve para assar em forno médio por 40 minutos até dourar.