PAVÊ DE BRIGADEIRO

15/10/2012 14:41

 

Ingredientes

Pavê

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de leite

3 colheres (sopa) de conhaque

2 pacotes de biscoito champanhe

1/2 xícara (chá) de chocolate granulado

Morangos para decorar

Recheio

2 latas de leite condensado

400ml de leite

2 colheres (sopa) de margarina sem sal

4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Modo de preparo

Pavê

Dissolva o chocolate em pó no leite e misture o conhaque.

Umedeça os biscoitos nesta mistura e, em um refratário, monte camadas alternadas de biscoitos umedecidos e do recheio preparado até finalizarem os ingredientes.

Polvilhe com o chocolate granulado e decore com os morangos.

Leve à geladeira por 2 horas e sirva.

Recheio

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o achocolatado e a margarina até ficar homogêneo.

Leve ao fogo, mexendo até o ponto de brigadeiro mole.

Aguarde esfriar e utilize.

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