Peixe delicioso

Ingredientes

1kg de panga sem gordura.

Toque do chef sabor saladas e peixes da kitano.

Sal.

Azeite.

Farinha de rosca.

Modo de preparo

Tempera os filés de panga com sal e limão.Deixa Uns dois minutinhos.Seca Os filés com papel toalha até ficar bem sequinhos sem agua...mistura o toque do chef na farinha de rosca e passa nos filés.sacode pra retirar o excesso e numa firgideira de teflon bem quente coloca uma gotina de azeite pra untar.vai colocando os filés um a um....Eles Ficam douradinhos e sem gordura.

Se quiser faça um molho com limão azeite e cebola e jogue em cima dos filés.

Obs...para saber se estar douradinho é so balançar a frigideira que o filé dança nela. Ai É só virar.

Se grudar um pouquinho passe uma espatula de plastico por baixo.