QUEQUES DE CHOURIÇO

Ingredientes:

75 gr manteiga

175 gr farinha

150 ml de leite

2 ovos

1 c. Chá fermento em pó

1 chouriço a gosto

Manteiga q.b.

Sal q.b

Modo de preparo:

Tira-se a pele ao chouriço, e corta-se em pedaços pequenos.

Untam-se formas de queques, ou queijadas (eu usei de silicone, bem mais rápido) e reservam-se.

Mistura-se a farinha, a manteiga e os ovos.

Adiciona-se o leite pouco a pouco, e depois junta-se o fermente e sal a gosto.

Ter em atenção o tipo de chouriço que se usa.

Por fim junta-se o chouriço.

Distribui-se pelas formas.

Vai ao forno cerca de 15 a 20 minutos.