ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

24/09/2012 14:03

 

Ingredientes:

1kg de carne moída magra de sua preferência

1 pacote de creme de cebola

150g de muzzarela fatiada

150g de presunto fatiado

Rodelas de tomates

Orégano

Sal e pimenta a gosto

Azeite para untar e pincelar

Modo de preparo:

Coloque a carne moída em uma vasilha e tempere com o creme de cebola, mexa bem para envolver tudo.

Em seguida abra uma folha de papel alumínio e unte levemente com óleo ou azeite. Abra sobre o papel alumínio(do lado brilhante) a carne mais ou menos com 1,5 cm de altura, sobre a carne coloque o presunto fatiado e depois a mussarela, em seguida as rodelas de tomates temperados com sal e orégano. Em seguida comece por um dos lados e va enrolando deixando o queijo sempre coberto para nao vazar. Termine, pincele com azeite, feche o papel aluminio como um envelope e leve ao forno por uns 20 minutos, depois abra o papel para dourar. Sirva com salada ou arroz branco. 

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