SALADA DE LEGUMES COM ATUM

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite

Sal a gosto

3 tomates

1 colher (sopa) de requeijão

1 colher (sobremesa) de salsa picada

1 caixinha de creme de leite

1 lata de atum

Legumes cozidos no vapor(batata,ervilha,cenoura,milho verde. . .)

Modo de preparo

Corte uma tampa nos tomates , retire a polpa e coloque-os sobre papel absorvente de boca para baixo. Em uma tigela, misture o requeijão, a salsa e o creme de leite em seguida misture os legumes cozidos no vapor e o atum. Recheie os tomates com a mistura, mas antes tempere o tomate com azeite sal e pimenta do reino. Em uma travessa, coloque os tomates recheados e sirva em seguida.