SONHO COM DOCE DE LEITE

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de margarina

3 ovos

Óleo para fritar

100g de doce de leite para rechear

Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, o sal e a farinha. Despeje em uma panela, adicione a margarina e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe amornar.

Acrescente os ovos, um a um, mexendo bem e modele bolinhas. Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha, corte ao meio e recheie com o doce de leite. Polvilhe com açúcar, canela e sirva.