Recheios

RICOTA DE NOZES

27/09/2012 07:51
  Ingredientes: 2 xícaras de ricota fresca 1/2 xícara de nozes picadas 2 fatias de 1cm de pão integral torrado 2 colheres de sopa de cebola ralada 1 xícara de salsa picada Sal marinho a gosto Modo de preparo: Pique o pão integral e misture com os demais ingredientes: . Unte...

RECHEIO DE PROTEÍNA VEGETAL TEXTURIZADA

27/09/2012 07:49
  Ingredientes: 2 xícaras (chá) de pvt: 1 litro e meio de água para hidratar o pvt 1 cebola pequena picada 1 dente de alho amassado 1 colher (sobre-mesa) de suco de limão 1 colher (chá) de orégano 1 colher (sopa) de coentro 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres...

RECHEIO DE BERINJELA PARA SANDUICHE

27/09/2012 07:48
  Ingredientes: 2 berinjelas grandes 2 alhos socados 1 pitada de sal Orégano a gosto Estragão a gosto Azeite a gosto Suco de um limão Modo de preparo: Corte as berinjelas com casca em rodelas finas, afervente-as em água e limão, em partes iguais, e um pouco de sal. À...

RECHEIO DE CREME DE ESPINAFRE

27/09/2012 07:48
  Ingredientes: Maço de espinafre 2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sobremesa) de amido de milho 1 cebola pequena ralada colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (café) de orégano 1 colher (café) de sal 1 colher (chá) de queijo parmesão ralado Modo de...

TOMATE SECO LEGÍTIMO

25/09/2012 14:47
  Ingredientes: 1ª parte: 4 kg de tomates maduros e firmes (tomates débora ou italianos são melhores), cortados ao meio no comprimento (do cabo para baixo) e sem sementes, são cerca de 36 tomates 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 2ª parte (tempero): 1 cabeça de...